Думаю, Вам стоит почитать о том, как должно проводиться освидетельствование на опьянение, в этой статье
https://advokat-latyshev.by/avto/pro...telstvovaniya/ . В ней перечислена процедура, а также есть описание наиболее частых ошибок, осуществляемых сотрудниками ГАИ. Отказаться от её прохождения можно, но только при наличии у Вас достаточных оснований.