А я считаю, что содержать нескольких операторов в штате будет очень накладно. Лучше обратиться в какой-нибудь колл-центр, который услуги аутсорсинга предоставляет. Тогда его сотрудники будут просто обрабатывать входящие звонки, и передавать вам данные о них. Например, можете выбрать данную компанию
https://www.dtco.ru/service/ . Ей только информация о вашей деятельности понадобится, и всё.