Мне кажется, удобнее смотреть площадки, которые специализируются именно на водных маршрутах. Там обычно сразу видно описание программы, длительность, формат участия и условия. Это помогает заранее понять, подойдёт ли формат под компанию и уровень подготовки. Кстати, посмотреть сплавы на байдарках в Подмосковье можно здесь
http://riversplav.ru/