У нас на производстве баки выбрали по нескольким критериям. Во-первых, температура эксплуатации, обязательно нужно, чтобы он выдерживал до 90–95°C. Во-вторых, прочность стенок, лучше чуть толще, чтобы при больших объемах давление не деформировало емкость. Третье, это сертификация и качество материала, иначе может выделять запахи или токсичные вещества при нагреве. Ну и последняя мелочь, это форма конструкции, чтобы удобно было монтировать и обслуживать. В Москве советую приобрести емкости из полипропилена вот тут
https://emkosti-iz-polipropilena.ru/